این آردمناسب مصرف درصنایع ماکارونی ورشته سازی می باشد،اندازه ذرات این آردجهت صنایع مذکور بسیار مناسب می باشد.(75درصد بالای الک125)ودارای ایندکس بالا جهت جلوگیری از ترک خوردگی رشته ها حین خروج از اکسترودر می باشد.
| ردیف | ویژگی / شرح آزمون | حدود قابل قبول | مرجع |
|---|---|---|---|
| 1 | رطوبت (درصد) | بیشینه 14/2 | استاندارد ملی شماره 2705 |
| 2 | بو و مزه | مناسب | بند 4-1-2 استاندارد ملی شماره 103 |
| 3 | رنگ | طبیعی | بند 4-1-3 استاندارد ملی شماره 103 |
| 4 | آفت | عاری از آفت | بند 4-1-4 استاندارد ملی شماره 103 |
| 5 | مواد خارجی | عاری از مواد خارجی | بند 4-1-5 استاندارد ملی شماره 103 |
| 6 | PH | 6/5 ~ 5/6 | استاندارد ملی شماره 37 |
| 7 | خاکستر درصد وزنی بر مبنای ماده خشک | بیشینه 0/650 | بند 6-5 استاندارد ملی شماره 103 |
| 8 | خاکستر غیر محلول در اسید درصد وزنی بر مبنای ماده خشک | بیشینه 0/05 | بند 4-1-8 استاندارد ملی شماره 103 |
| 9 | پروتئین درصد وزنی بر مبنای ماده خشک | کمینه 12 | استاندارد ملی شماره 2863 |
| 10 | اسیدیته | بیشینه 2/4 | بند 5-2 استاندارد ملی شماره 103 |
| 11 |
اندازه ذرات (درصد وزنی):
|
0 کمینه 45 بیشینه 55 |
بند 5-2 استاندارد ملی شماره 103 |
